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IWSR捏续追踪浮滥者对葡萄酒标签魄力的造访服从标明威尼斯人体育，标注“自然葡萄酒”的标签仍然是对葡萄酒浮滥者影响最大的声明之一······

在夙昔的一年里，葡萄酒饮用者对可捏续性的担忧精深高潮，这导致浮滥者对替代葡萄酒的风趣日益浓厚，尤其是在好意思国和英国。

IWSR捏续追踪浮滥者对有机、自然和其他替代葡萄酒（如公谈商业、生物能源、碳中庸、无硫酸盐和大麻）的风趣和魄力，最新的发现标明，自然葡萄酒为葡萄酒坐褥商提供了权贵的契机——尽管浮滥者对“自然”的含义有所不同。

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东谈主们精深以为自然葡萄酒更健康，对环境的危害更小，口感更好，品性更高，这是其成效的基础。尽管浮滥者对“自然”葡萄酒的时刻界说频频不太了解，但这个词的积极联思意味着它具备一种受接待的属性。事实上，IWSR捏续追踪浮滥者对葡萄酒标签魄力的造访服从标明，标注“自然葡萄酒”的标签仍然是对葡萄酒浮滥者影响最大的声明之一。

固然自然葡萄酒频繁与“较少加工”相干在沿途，但浮滥者以为可捏续葡萄酒对环境更好，更有谈德职守感。在好意思国和英国，忻悦花更多钱购买可捏续葡萄酒的浅近葡萄酒饮用者的比例，在2021年至2022年间权贵加多。近一半（46%）的好意思国浅近葡萄酒饮用者默示，要是有继承的话，他们会继承可捏续发展的葡萄酒。在英国，高度存眷可捏续发展的浮滥者更有可能是千禧一代；在好意思国，男性、千禧一代和“X一代（指树立于20世纪60年代中期至70年代末的群体）”是大多半替代葡萄酒的主要买家。

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有机葡萄酒在大多半市集王人呈现出正增长。2017-2022年，行家有机葡萄酒的复合年增长率为5%。在很多市集结，有机葡萄酒市集正在呈现增长，而非有机葡萄酒市集则呈现下滑或捏平的发扬。举例，在好意思国，有机葡萄酒的销量在2017-2022年的复合年增长率为7%，而非有机葡萄酒则处于恒久下落趋势。在英国也不错看到访佛的趋势，欧博平台注册2017-2022年，英国有机葡萄酒的销量复合年增长率为6%。

各个市集的葡萄酒浮滥者精深以为，有机葡萄酒是最不菲的替代葡萄酒，尽管这一不雅点因地区而异。欧洲和北好意思的葡萄酒浮滥者更倾向于将有机葡萄酒与较高的价钱相干在沿途，而亚洲的葡萄酒浮滥者则更存眷居品的质地，比如添加剂更少或加工更少。

现场还回荡着那些经典的中秋歌曲。《月亮代表我的心》和《但愿人长久》的旋律，如一弯明亮的月光，温暖着每一位到场的人，勾勒出中秋佳节的神秘与浪漫。本次活动的亮点包括了一系列与中秋节相关的文化体验活动，如品尝和制作月饼、传统茶艺表演以及毛笔书法体验等。

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对居品“不良加工”的担忧是亚洲浮滥者的紧要存眷点，这亦然中国成为替代葡萄酒最具后劲市集之一的原因。

中国的葡萄酒饮用者最有可能是富庶、紧跟潮水的，况且频繁会寻求健康和增强幸福感的食物和饮料继承。2022年，在IWSR的行家替代葡萄酒契机指数中，中国市集在“有机”葡萄酒方面排行第一，在“可捏续坐褥”葡萄酒和“自然”葡萄酒方面排行第二。到2023年，中国在这三种葡萄酒方面王人将排行第一。这也响应在市集数据上，举例，中国有机葡萄酒市集2017-2022年的复合年增长率为8%。

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预测未来，很多市集生涯本钱的高潮可能会对替代葡萄酒市集组成胁迫，后者频繁被以为更不菲，但并不老是与更高的品性或更好的滋味相干在沿途。东谈主们对多样可继承葡萄酒的总体领路度也很低，这可能杀青了这一品类的增长后劲。但是，葡萄酒标签不错匡助挖掘浮滥者对可捏续葡萄酒的风趣：举例，在中国、澳大利亚、好意思国和英国，最初一半的浅近葡萄酒饮用者只信服有官方认证葡萄酒的可捏续性。（本报记者译自IWSR）

裁剪：闫秀梅

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